父亲喜欢吃烤地瓜。
今天中午，小侄女去买了几块烤地瓜。地瓜软软的瓤，焦黄的皮上流着油，不用靠近地瓜，远远的就会闻到一股甜甜的香味儿。
我把地瓜放到父亲的眼前，让他先看看地瓜的样子。我特意告诉老人，这是小侄女专门为他挑选的。父亲听了，脸上立马露出了笑容，喊着侄女的名字。小侄女乖乖跑过来，站在父亲的床前，甜甜地笑着。父亲虽然吃得不多，但是吃得很香。他吃烤地瓜有一种嗜好，就是必须连皮一起吃，说这样吃才有烤地瓜的原味儿。
父亲吃饱了，挺满足。
父亲不只是喜欢吃烤地瓜，还有许多与烤地瓜有关的记忆呢。前些天，父亲就多次和我说过一件事。
那年，生产大队里种植了几百亩地瓜。因为当时的条件下，其它的作物产量低，而地瓜产量相对要高很多，可以说是稳产高产的农作物。这几百亩地瓜丰收了的话，就能解决全大队人的吃饭问题。
地瓜种上了，却出现了问题，因为气候原因，地瓜的小苗萎萎缩缩，好多天不伸秧，看起来不死不活的。父亲天天往地里跑，着急上火吃不下饭。要是这地瓜绝产了，全大队十个小队的人，怎么办？父亲是生产队里的技术员，父亲急瘦了，但是回家在奶奶跟前还不能表现自己的苦闷。
在正常的情况下，人是不能胜天的，这是铁的事实。但是天无绝人之路，山重水复之处，也许就是柳暗花明。
那年的雨季来得早，地瓜得救了。
地瓜的秧苗伸展了，疯长。
到了秋天收获的季节，吸收了足够水分的地瓜，长得特别大。那年的地瓜产量很高，人均分得了将近一千斤。
父亲对这事的记忆很深，每次说起来还有些激动。
其实，我的脑海中也有许多地瓜的记忆，特别是割瓜秧收地瓜时的情景，那滚成团的瓜秧，那跑出老远被找出来的飞瓜，都留给了我很多童年的快乐。可我的这些感受，与父亲却是截然不同。
父亲还率先打了瓜井，用来保存鲜地瓜。将刚刚出土的地瓜小心收起，放进井里，保存到次年的春天都不坏，这样保存的地瓜变得特别甜。后来，村里几乎家家都有了瓜井。
今天，看着父亲吃地瓜，我的脑海中自然又现出了这些记忆。现在的烤地瓜是人们用来打牙祭的，而那个以地瓜为主食的年代，地瓜留给人们的，不仅仅是收获的喜悦，还有丝丝苦涩的记忆。
2011.10.30号下午
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